- ПОС системи оптимизују управљање поруџбинама, плаћањима и залихама, смањујући оперативне грешке и побољшавајући корисничку услугу.
- Постоје разне опције, од бесплатног софтвера и обновљене опреме до свеобухватних облачних екосистема са вештачком интелигенцијом и испоруком.
- Битно је да изабрани програм буде у складу са важећим пореским прописима, посебно са захтевима компаније Verifactu у Шпанији.
Вођење угоститељског посла данас је прави изазов; између купаца који су желели све од јуче и кухиње која стално ради, нормално је да се осећате преоптерећено. Зато поседовање POS система више није луксуз, већ основни алат који спречава да објекат упадне у хаос и омогућава власницима да мирно спавају.
У суштини, ПОС систем за угоститељску индустрију је мозак сваког објекта. Не ради се само о провлачењу картице и издавању рачуна; то је софтвер који централизује примање поруџбина , организује столове, осигурава да вам не понестане пива у петак увече и говори вам тачно колико сте зарадили на крају дана, а да не морате да се мучите са калкулатором.
Многи предузетници греше мислећи да су на почетку свеска и оловка довољни да уштеде неколико евра. Реалност је да је то самонанета рана, јер губите непроцењиве податке о томе која су јела најпопуларнија или да ли неко греши са наплатом. Штавише, спора услуга може довести до тога да се купац никада не врати.
Улагање у технологију омогућава особљу да буде много продуктивније. Ако конобар користи мобилни уређај за наручивање , поруџбина тренутно стиже у кухињу, избегавајући непотребна путовања напред-назад која само умарају тим. На крају крајева, ово се претвара у бржи промет за столом и, наравно, више новца на каси.
Нису сви барови исти, а кафићу нису потребне исте ствари као ресторану фине хране. Приликом избора, морате гледати даље од цене. Важно је размотрити да ли вам је потребан екран осетљив на додир због брзине или више волите iOS таблете за навигацију простором. Такође је кључно да је хардвер робустан, способан да издржи прскање масноће и прашине , што је уобичајено у овој индустрији.
Још једна кључна тачка је повезивање. Идеално би било да је складиштење у облаку данас најбоље решење , јер вам омогућава да пратите продају од куће или са мобилног уређаја у реалном времену. Штавише, не смемо заборавити ни правни аспект; сваки софтвер који изаберете мора бити у складу са Verifactu прописима и обавезним законима о електронском фактурисању како би се избегли проблеми са пореским органима.
Ако тражите нешто моћно и скалабилно, Glop је солидна опција јер нуди све, од мини верзија за мала предузећа до пословних екосистема са вештачком интелигенцијом. С друге стране, ако сте љубитељ Apple-а, Cegid Revo Xef или L'addition су идеални, јер су посебно дизајнирани за iPad и iPhone, нудећи веома флуидан интерфејс и високо професионалну слику за купца.
За оне који траже потпуну дигитализацију, Sipos и Lastapp се истичу по томе што све интегришу у једну платформу: од услуга доставе Glovo и Uber Eats до управљања резервацијама и праћења времена запослених. Ако је буџет веома ограничен, постоје опције попут Waiterio-а , који нуди веома једноставну бесплатну верзију за почетак, или могућност набавке реновиране опреме са гаранцијом, комбинујући уштеде на тржишту половне опреме са сигурношћу реновираног производа.
Друге занимљиве алтернативе укључују Foodtic , који се фокусира на побољшање корисничког искуства помоћу система за самостално наручивање, и Hiopos , који се истиче по свом напредном хардверу и информативним екранима за купце. За предузећа која дају приоритет брзим и једноставним плаћањима, Square и SumUp су водеће опције, иако обично послују на основу модела заснованог на провизијама, а не на фиксним месечним накнадама.
- Управљање залихама: Обавештава вас када је производ испод минималне количине, спречавајући вас да морате да кажете купцу да „више нема“ његовог омиљеног јела.
- Дигитални мени и QR код: Омогућава купцу да прегледа јела и, у неким случајевима, да наручи и плати са свог мобилног телефона.
- КДС (Систем за приказивање кухиње): Замените папирне карте у кухињи екранима, организујући јела по времену припреме.
- Анализа података: Детаљни извештаји који откривају шпиц и који су запослени најефикаснији.
Када купите опрему, први корак је додавање вашег менија . То подразумева отпремање атрактивних слика јела и конфигурисање куповних и продајних цена како би се израчунао расподел трошкова. Ако немате времена да дизајнирате иконе, постоје пакети слика посебно дизајнирани за ПОС системе који чине екран много интуитивнијим за сервер.
Препоручљиво је да користите почетну техничку подршку за обуку свог особља. Моћан софтвер је бескористан ако тим не зна како да га користи или га се плаши. Кључ је у поједностављивању процеса: што мање кликова запослени мора да направи да би затворио налог, то ће ток рада у продавници бити бољи.
Дигитализација угоститељске индустрије путем одговарајућег ПОС система омогућава да се традиционално пословање трансформише у ефикасну компанију, способну да контролише сваки пени и сваки састојак, а истовремено нуди брзу и модерну услугу која гради лојалност купаца и максимизира оперативни профит.
