- A POS rendszerek optimalizálják a megrendelések, fizetések és készletek kezelését, csökkentve a működési hibákat és javítva az ügyfélszolgálatot.
- Számos lehetőség közül választhatunk, az ingyenes szoftverektől és felújított berendezésektől kezdve az átfogó felhőalapú ökoszisztémákig, mesterséges intelligenciával és szállítással.
- Lényeges, hogy a kiválasztott program megfeleljen a hatályos adószabályozásnak, különösen a Verifactu spanyolországi követelményeinek.
Egy vendéglátóipari vállalkozás működtetése ma igazi kihívás; a vendégek tegnapi állapota és a konyha folyamatos működése között normális, hogy túlterheltnek érezzük magunkat. Ezért van szükségünk egy… értékesítési pénztár (POS) rendszer Ez már nem luxus, hanem alapvető eszköz, amely megakadályozza a helyiségek kaotikussá válását, és lehetővé teszi a tulajdonosok számára a nyugodt alvást.
Alapvetően a vendéglátóiparban használt POS rendszer a létesítmény agya. Nem csak a kártya lehúzásáról és a nyugta kiállításáról szól, hanem egy olyan szoftverről is, amely... központosítja a rendelésfelvételtRendszerezi az asztalokat, gondoskodik arról, hogy péntek este ne fogyjon el a söröd, és a nap végén pontosan megmondja, mennyit kerestél anélkül, hogy számológéppel kellene bíbelődnöd.
Sok vállalkozó hibát követ el, amikor azt gondolja, hogy kezdetben egy jegyzetfüzet és egy toll elég néhány euró megspórolásához. A valóság az, hogy ezzel önmagukat lőik lábba, mivel Felbecsülhetetlen értékű adatokat veszít arról, hogy mely ételek a legnépszerűbbek, vagy hogy valaki hibázik-e a számlával. Továbbá a lassú kiszolgálás miatt a vendég soha nem tér vissza.
A technológiába való befektetés lehetővé teszi a személyzet sokkal produktívabb működését. Ha a pincér egy mobil rendelési eszközA rendelés azonnal megérkezik a konyhába, így elkerülhetők a felesleges oda-vissza utazások, amelyek csak elfárasztják a csapatot. Végső soron ez egy… magasabb asztalforgalmat És persze több pénz a kasszában.
Nem minden bár egyforma, és egy kávézónak nem ugyanazokra a dolgokra van szüksége, mint egy fine dining étteremnek. A választás során az áron túl is kell gondolkodni. Létfontosságú ellenőrizni, hogy szükséged van-e valamire. érintőképernyő Gyorsabb sebességhez, vagy ha iOS-táblagépeket részesítesz előnyben a szobában való mozgáshoz, a robusztus hardver is elengedhetetlen, amely képes ellenállni a nagy igénybevételnek. zsír- és porfoltokamelyek ebben a szektorban megszokottak.
Egy másik kulcsfontosságú tényező a konnektivitás. Ideális esetben manapság ennek így kellene lennie felhő tárolásamely lehetővé teszi az eladások valós idejű nyomon követését otthonról vagy mobileszközről. Továbbá nem feledkezhetünk meg a jogi szempontokról sem; minden választott programnak meg kell felelnie a szabályozásoknak. a Verifactu előírásaihoz igazítva és a kötelező elektronikus számlázási törvények hogy elkerüljék a meglepetéseket az adóhatósággal.
Ha valami igazán hatékony és skálázható dolgot keresel, Korty Ez egy jó választás, mert mindent kínál a kisvállalkozásoknak szánt mini verzióktól a mesterséges intelligenciával rendelkező üzleti ökoszisztémákig. Másrészt, ha Apple-rajongó vagy, Cegid Revo Xef o L'kiegészítés Ideálisak, mivel kifejezetten iPadre és iPhone-ra tervezték őket, nagyon sima felületet és nagyon professzionális képet kínálva az ügyfélnek.
Azoknak, akik teljes digitalizációra vágynak, Sipos y Utolsó alkalmazás Azzal tűnnek ki, hogy mindent egyetlen platformra integrálnak: a Glovo vagy az Uber Eats kiszállításától kezdve a foglaláskezelésen át az alkalmazottak foglalásához. Ha a költségvetés nagyon szűkös, vannak olyan lehetőségek, mint például Pincérnőamely egy nagyon egyszerű ingyenes verziót kínál a kezdéshez, vagy a vásárlási lehetőséget felújított berendezések garanciával, amely a használtpiac megtakarításait egy ellenőrzött termék biztonságával ötvözi.
További érdekes alternatívák a következők: Foodtic, nagyon összpontosítva az étkezési élmény javítására az önrendelés révén, vagy Hyoposamely fejlett hardverével és informatív vásárlói kijelzőivel tűnik ki. Azoknak a vállalkozásoknak, amelyek a gyors és egyszerű fizetést helyezik előtérbe, Négyzet y Összefoglal Ezek benchmarkok, bár általában tranzakciós díjakon alapulnak, nem pedig fix havi díjakon.
- Készletgazdálkodás: Te avisa cuando un producto está por debajo del mínimo, evitando que tengas que decirle al cliente que «no queda» de su plato favorito.
- Digitális menü és QR-kód: Lehetővé teszi a vásárló számára, hogy megtekintse az ételeket, és bizonyos esetekben a rendelést és a fizetést is a saját mobiltelefonjáról adja le.
- KDS (Konyhai Kijelző Rendszer): Cseréld le a konyhában a papír alapú cetliket paravánokra, és rendszerezd az edényeket az elkészítési idő szerint.
- Az adatok elemzése: Részletes jelentések, amelyek feltárják a csúcsidőszakokat és azt, hogy mely alkalmazottak a leghatékonyabbak.
Miután a felszerelést beszereztük, az első lépés a következő: illessze be a betűtEz magában foglalja az ételek vonzó képeinek feltöltését, valamint a vételi és eladási árak konfigurálását a költségbontás kiszámításához. Ha nincs ideje megtervezni az ikonokat, léteznek kifejezetten POS rendszerekhez tervezett képcsomagok, amelyek sokkal intuitívabbá teszik a képernyőt a szerver számára.
Célszerű kihasználni a kezdeti technikai támogatás a személyzet képzése. Egy nagy teljesítményű szoftver haszontalan, ha a csapat nem tudja, hogyan kell használni, vagy fél tőle. A kulcs a folyamatok egyszerűsítése: minél kevesebb kattintást kell tennie egy alkalmazottnak egy tranzakció lezárásához, annál jobb lesz a munkafolyamat az üzletben.
A vendéglátóipar digitalizálása egy megfelelő POS rendszeren keresztül lehetővé teszi, hogy a hagyományos vállalkozások hatékony vállalattá alakuljanak át, amely képes minden fillért és minden összetevőt kézben tartani, miközben gyors és modern szolgáltatást kínál, amely ügyfél-hűséget épít és maximalizálja az üzemi profitot.
